Brainport spint netwerk rond machines voor voedselverwerking
19 februari 2008
Brainport-projectleider Peter Swinkels presenteerde onlangs het Brainport-programma Hightech Systems & Equipment for Food production - processing - logistics 2008-2011.
De Eindhovense netwerkorganisatie regelt met dit driejarige project samenwerkingsbijeenkomsten tussen de overheid en systeem- en machinebouwbedrijven, klanten uit de voedselverwerkings- en landbouwindustrie en kennisinstellingen die zich bij het Brainport-netwerk hebben aangesloten. Dat netwerk heet het Technology & Food Systems Network (Tefon).
Swinkels vindt dat een samenwerkingsvorm ontbreekt die de topkennis in de systeem- en machinebouw verbindt met de topkennis over de voedsel- en landbouwindustrie. ‘Het gaat hartstikke goed in Nederland met beide industrieën’, zegt de voorzitter van het programma. ‘In de voedsel- en landbouwindustrie gaat jaarlijks 42 miljard euro om, in de machinebouw- en materialensector 20 miljard, met een exportwaarde van maar liefst 18 miljard euro. Maar waarom alles naar het buitenland? We hebben alle ingrediënten voor een goed product binnen handbereik: kennis van machines in en rond Eindhoven, kennis van het product in Wageningen en de klanten met wie je in overleg kunt ontwikkelen in Helmond, Veghel en Venlo of in het Westland. Maar als partijen alleen met hun eigen ingrediënten aan de slag gaan, zullen ze niet overleven. Helaas zie ik dat nog veel te vaak.’
Het programma komt uit de startblokken met dertig samenwerkingsprojecten. Betrokken partijen legden hier 75 miljoen euro voor op tafel. De programmadoelstelling is om snel op een totale investeringssom van 205 miljoen euro te komen en meer projecten te starten. 100 miljoen zullen de bedrijven en kennisinstellingen zelf ophoesten, voor de andere helft houdt Brainport zijn hand op in Den Haag.
De spinnenwebvormende organisatie ziet er tijdens samenkomsten op toe dat de partijen verwoorden aan welke nieuwe systemen de markt behoefte heeft. Als het daaruit voortkomende werkplan haalbaar is, voert een consortium van systeem- en machinebouwers, klanten en kennisinstellingen het plan uit en zoekt er in de laatste fase een investeerder bij. Kennis is publiek eigendom totdat het consortium besluit patenten aan te vragen.
In de projecten zitten onder meer de systeem- en machinebouwbedrijven Argos Packaging Systems, metaalgieterij Rena, specialist in maritieme aandrijvingen Wärtsilä, leverancier van warmtekracht-, elektrotechnische-, koel- en verwarmingsinstallaties Lek Habo, ontwikkelaar van robots voor industriële automatisering Roboxis, verpakkingsbedrijf Amcor, Lek Installatietechniek, Stork Food Systems, Océ, Ordina en Watertechnologie Holland.
Daarnaast doen onder meer de kennisinstellingen TNO Industrie en Techniek, TNO Glastuinbouw en Flowers & Food, Wageningen Universiteit & Research Center en Hogeschool Inholland mee, evenals klanten als Bavaria, Bonduelle, Campina, Hak, Heinz Mars en Unilever.
Voorbeelden van projecten zijn inline printing voor flexibele verpakkingen, een robot voor het ontbenen van varkens, een intelligent beoordelings- en selecteersysteem voor het snijden van beschuitbollen, een systeem voor het automatisch stekken en steken van potplanten, een inpakautomaat voor appels, een hogedrukconserveringssysteem voor levensmiddelen, ontwikkeling van een 3D-röntgenkaasscanner, een afbreekbaar verpakkingssysteem, ontwikkeling en toepassing van goedkope RFID-technologie op verpakte consumenten- en tuinbouwproducten, led-groeilichtsystemen, een CO2-plasmareiniger voor ketel- of WKK-installatie en een coatingsysteem op basis van nanotechnologie.
Volledig artikel in Mechatronica Magazine.
Terug naar nieuws